“四处野鸭和菱藕啊，秋收满畈稻谷香，人人都说天堂美，怎比我洪湖鱼米乡。”
正如这首脍炙人口的湖北民歌《洪湖水浪打浪》所唱，洪湖是著名的鱼米之乡，盛产莲藕和菱角，其中莲藕更是全国农产品地理标志产品。
在从武汉、岳阳、赤壁等地通往洪湖的高速路口，伫立着“洪湖莲藕，清甜可口”的广告牌——一个头戴草帽的姑娘站在藕塘里，怀抱着一只六节长的大莲藕，笑容甜美。
广告牌上的姑娘就是赵美丽。
