商业世界

在河北雄安新区容东片区南文营社区的午餐时间，记者目睹了整洁的餐桌、美味佳肴、透明的厨房以及温馨的就餐环境。食堂员工正井然有序地准备着各种菜肴和特色小吃，附近的老年人和“上班族”纷纷光顾。80多岁的段文林夫妇，原住胡村，如今在南文营社区的食堂是常客，他们称赞这里菜品丰富、价格亲民，而且离家近，只需5分钟步程。段氏夫妇享受二五折优惠，一顿饭只需5元。
去年1月，食堂开始试运营，拥有200个座位，一层是宽敞的用餐区，菜品种类繁多；二层则设有风味小吃餐厅。开放式的厨房让顾客可以亲眼看到烹饪过程，确保食品安全。食堂严格遵守卫生标准，强化员工健康管理和食材采购管理，由负责人张一智负责。
社区党总支书记王伟肖表示，了解到群众回迁后，特别是老年居民较多，生活不便，因此借鉴了其他地区的老年食堂经验，采取“市场化 公益”的运营模式，优先录用回迁居民，让他们在家附近就能找到工作。老年人享受不同程度的优惠，社区食堂已认证1700多名老人，通过“刷脸”就餐。
在市场化运作上，食堂不断尝试创新，如为无食堂的小公司提供送餐服务，增加年轻人喜爱的菜品，并延长营业时间以满足上班族需求。此外，食堂还拓展了外卖业务，通过网络平台宣传。在政府的支持下，食堂运营稳健，效益良好。
为了加强党建引领，南文营社区食堂内成立了党支部，定期组织党建活动，倾听群众意见，不断优化环境和服务质量，提升居民的满意度和幸福感。《人民日报》（2024年6月5日第19版）报道了这一亮点。