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国内樱桃价格是否下降?

 崔 浩
当前市场上的主要樱桃品种是红灯,因其价格曾引发热议。随着6月初美早樱桃的上市,整体樱桃价格预计将有所提升。樱桃的价格与其品质密切相关,优质的大樱桃因其口感好而保持较高的价位,低端樱桃的价格则波动较大。近期社交媒体上流传着“山东樱桃价格腰斩”的说法,有人指出一斤樱桃只需7到8元,引发了关于樱桃是否降价的讨论。我为此进行了实地采访。
在山东省烟台市福山区张格庄镇的大樱桃市场,作为全国最大的镇级产地市场之一,樱桃交易活跃。据市场管理人员吴鹏透露,2023年该市场的交易量大约为3000万斤,预计今年因产量增加,将达到3500万斤。他提到,今年露天樱桃的价格相较于去年有所下降,由于天气因素,潍坊和泰安等地樱桃与烟台几乎同期上市,导致价格跌至每斤4至5元,低于去年同期的4至8元。然而,这个价格并不全面,因为主要销售的是红灯品种,而非本地主要栽种的樱桃。随着美早樱桃的上市,整体价格预计将回升。
樱桃的采摘季节已不再局限于4月至6月,设施农业和智能温控技术的进步使得全年都有樱桃供应。早熟的樱桃如美早,其价格因上市时间早而较高。福山区的樱桃市场中,美早品种占据主导地位,种植面积远超红灯。美早以其更甜的口感、较大的果实体积和较高的硬度受到青睐,价格通常高于红灯。据以往经验,美早樱桃的平均价格约为每斤12至13元。
在济南的零售市场调查中,如泉城路的家家悦生活港,露天红灯樱桃售价为每斤9.95元,而在棋盘街综合市场,红灯樱桃价格为每斤9元。而在果唯伊和百果园店内,可供选择的品种较少,如布鲁克斯和黄蜜,价格相对较高,分别为每斤35.89元和28元。总体来看,尽管部分品种价格有所波动,但樱桃市场的整体价格并未大幅下跌,不同品种和销售渠道的价格差异仍然存在。
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