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图文/陶 云   首席编审/方 孔

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7月22日，“遇见凉都，烙享天下”——2024年《刺梨工坊杯》万人烙锅大赛暨第二届烙锅产业博览会新闻发布会在贵州省六盘水市人民广场圆满召开，标志着筹备工作的正式启动。

本次活动由六盘水市商务局、文体广电旅游局、贸促会、钟山区人民政府及钟山区商务局联合指导，六盘水市烙锅美食商会与中志浩（贵州）实业（集团）有限公司共同主办，贵州刺梨工坊科技有限公司负责承办，同时得到了中国饭店协会、六盘水市文促会、旗袍协会、会展行业协会及多彩贵州网等单位的鼎力支持。

发布会上，六盘水市烙锅美食商会会长王芬指出：“作为‘中国凉都’，此次万人烙锅啤酒电音节及《刺梨工坊杯》烙锅产业博览会的举办，不仅是美食的盛宴，更是文化与产业深度融合的典范，展现了激情与艺术的精彩交融。”

中志浩（贵州）实业（集团）有限公司董事长蔡志林进一步解读了活动意义，他表示，活动旨在通过烙锅这一独特美食载体，展现六盘水的魅力，推动地方特色产业发展，增强国内外交流，提升六盘水的国际国内知名度与影响力。特别是万人烙锅啤酒电音节，巧妙融合了传统烙锅美食与现代啤酒电音文化，为游客与市民奉上一场难忘的视听与味觉双重享受。

据悉，本次活动将于8月21日至25日举行，为期五天。活动期间，将汇聚全球烙锅美食的精华、展示最新设备与技术，搭建行业交流平台，促进产业合作与发展。活动亮点包括万人烙锅大赛、啤酒品鉴会、电音狂欢夜、民族风情表演、非遗手工艺品展销以及旅游文化推介等，为参与者提供丰富多元、沉浸式的体验。