商业世界

日前，再继2018年全国封存之后，美菱再度在全国开启封存活动，通过食材的保鲜对比，展示美菱最新的保鲜科技实力，让用户可以轻松的体验保鲜技术的好与坏，真正能选择到自己喜欢的冰箱产品。

在如今的卖场里，冰箱的保鲜概念随着品质升级的浪潮不断被推崇，从商家的推陈出新，到卖场的推波助澜，再到消费者的追捧，保鲜已经成为行业热推的主题词，技术不断迭代推动产品的不断走高。但是在混杂的保鲜概念里，究竟什么样的产品才是真正做到食材的长效保鲜呢？

在美菱的新一轮保鲜对比实验中，肉类食材与蔬菜类食材通过对比，一目了然就能看到区别。可以发现普通冰箱的保鲜在冷冻数天之后，解冻的情况下肉质内的血水流失比较多，与M鲜生冰箱相比，M鲜生507冰箱中的肉质保持不变色，血水流失较少，新鲜状态如初。普通冰箱的蔬菜食材变得黄色，而    M鲜生冰箱里的西蓝花则呈现绿色水份十足的状态。

相关业内人士表示，如今绝大多数家庭食用的食材都是用冰箱来进行储藏的，会直接影响食物的营养价值。在高端肉类食材的保鲜上尤其重要，一台更好的保鲜冰箱将会保证食材口感以及营养的留存，而选用一台保鲜差的冰箱，不仅仅口感差也会极大地影响身体健康。

面对中国消费者的食材保鲜问题，技术创新正在不断解决我们的问题。通过食材的直接保存对比实验，美菱M鲜生给 出“本色”的鲜明对比，肉质新鲜不变色，相对普通的冰箱的失色，美菱技术上实现完胜普通冰箱。

据了解，作为美菱的王牌冰箱产品，M鲜生冰箱携带水分子激活保鲜技术以及恒温鲜冻技术，进而产生裂变力、穿透力和共振力三种力，能够降低酶的活性、减少对细胞膜的破坏、减少汁液的流失，解决了保鲜时间短、解冻血水多、袋装保鲜差的消费痛点。恒温鲜冻技术则能够让食物在冷冻状态下，不会反复冷冻，实现食材长久保鲜的效果。

可以想象，不论是市场上真实的对比实验，还是家庭环境下的消费者对比，美菱M鲜生冰箱实现了用户的保鲜期待值提升，进一步体现了美菱与高端用户的零距离共振，让用户价值再次在经营中凸显。

相信，随着中国保鲜技术的升级，和美菱冰箱一样的产品，将在全国卖场延伸，其必将成为消费者追捧的对象，引领中国冰箱行业的保鲜技术变革与发展，让中国的技术守护中国消费者的餐桌健康。