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快科技3月27日消息， 据媒体报道，“1000万元学会海底捞”的新闻沸沸扬扬之后，海底捞董事会副主席周兆呈给出了回应。

周兆呈表示，海底捞直营跟加盟不是非黑即白的关系，两种运营方式可以共存也可以组合搭配，是“一家企业在不同发展阶段的不同选择”。

海底捞作为连锁餐饮行业的领军企业，其30年来的成功经营已经证明了直营模式的稳健与高效。

然而，随着市场的不断变化和竞争的加剧，海底捞选择在今年3月4日开放其主品牌“海底捞”的加盟业务，这一决策不仅引起了行业内外的广泛关注，也标志着海底捞在运营策略上的新尝试。