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荆芥上市降至9.9元 盒马把“河南省菜”卖到陕西

 小尚

“荆芥是啥?中药吗?没听过,这菜怎么吃?” 3月29日,盒马西安大都荟店上架了产自河南郑州的蔬菜——荆芥,引来不少尝鲜的消费者围观,货架旁边工作人员贴心的准备了吃法介绍。“这个河南人爱吃,去年朋友送了点,凉拌或者下面条都行,味道有点冲,但挺好吃。”一个年长的顾客在旁边给众人解释。

(消费者在盒马选购荆芥)

“河南人爱吃的“荆芥”其实学名叫疏柔毛罗勒,是罗勒家族中100多种其中的一种,罗勒的外形如薄荷,有八角和柠檬的混合味道,河南烩面里面添加的“荆芥”,傣味牛肉里的香叶,冬阴功汤中的九层塔其实都是罗勒。而真的荆芥有浓重的中药味儿,叶片是三角形,并且有浓密的短绒毛,就是“喵星人”最爱的猫薄荷。”科普作家、植物学博士史军告诉记者:“这其实是一个俗名和正式中文名之间的误会而已,但不妨碍大家喜欢吃。”

(河南荆芥其实是罗勒)

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