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最近一个新中式茶饮品牌鹊茶，在最近的两会中被频繁提到，开始进入公众的视线，被年轻群体追捧，创业者和投资者纷纷询问这个品牌的来头，现在就为大家一一梳理。

据央视报道，茶饮行业的市场规模与日俱增，突飞猛进，是一个市场消费的大风口，在《2023中国饮品行业趋势发展报告》中显示：全国茶饮外卖订单数同比增长89%，全国茶饮门店数同比曾长76%，让我们惊讶于一杯小小的奶茶竟然能够有如此庞大的市场规模与市场机会，新式奶茶站上投资风口，规模超千亿人民币。

新中式茶饮鹊茶正是在这样的风口期应运而生，并依靠独特的品牌定位迅速在千篇一律的奶茶行业中脱颖而出，成为一匹黑马！并且在 2020 年迪拜世博会中华文化馆，被授予优选品牌荣誉；在健康创新上，鹊茶也沿用了贵州特有富含丰富维生素 C 的刺梨原浆，与贵州绿野芳田润欣枝刺梨合作，推出的刺梨新茶饮，其独特的口感和 丰富的营养价值受到迪拜消费者喜爱；更荣幸被新华网、贵州外事、贵州省茶产业发展联席会议办公室等多家媒体报道；引领着奶茶创业新风向，在奶拆创业红利期同样竞争激烈品牌层出不穷，当各个品牌还在考虑如何把单价降得更低，新中式茶饮鹊茶反其道而行，直接定位于手作感奶茶，来了一个断崖式的品牌壁垒，抢先市场定位自带流量，迅速传播自己的文化理念，抢先定位于消费者的心智当中，占得了先机。手作透明化是一个关键，更关键的是，在茶饮赛道产品雷同的背景下，主打制造全过程的手作相对比普通茶饮品牌来说，更考验用材品质。从当下的手作奶茶店看，最大的特点就是，店面开始明档“手作”。一来不仅让顾客看得到店员的“手”做奶茶。二来能够让消费者看到 “手作”更新鲜更卫生。三是更改产品、让菜单上出现一定的需要手作的产品。这也是鹊茶成为风向标的源头，加盟奶茶的可别别再错过奶茶风向标的市场红利！