商业世界网

12月3日，国际残疾人日，这一天不仅是对残障人士的尊重与包容，更是对他们不屈精神与自我突破的颂歌。在肯德基“天使”餐厅，一群勇敢追梦的残障人士与他们的伙伴，用实际行动诠释了“梦想不会辜负每一个敢于挑战的人”。

成长：梦想在这里启航

济南银座晶都肯德基“天使”餐厅迎来了一天当中最忙碌的时段。“天使”员工立业有条不紊地配餐，核对餐品，递给顾客，自信而真诚。“2019年，我参加济南残联的招聘会，看到肯德基招募信息，抱着试试看的心态去面试，才知道肯德基专门成立了‘天使’餐厅，为残障人士提供平等的工作机会和发展空间，就这样我和肯德基的故事就开始了。”因患病导致失聪的立业，能听见一点声音，他打着手语，嘴里断断续续说出一些音节。

餐厅为了帮助他们与顾客顺畅的沟通，进行了‘可视化’设备改造、增设手写板、无障碍点餐服务卡等。即便这样，听力的缺失还是给他们的学习和工作带来了很多挑战。但他们都特别地努力，每次有新品，都要一遍一遍地记配方，一遍一遍地练操作。“每年我们餐厅选拔员工参加肯德基技能大赛，很多时候胜出的都是‘天使’员工。”晶都餐厅经理园园说。

慢慢的，他们能很好的胜任餐厅交付的工作，也有了稳定的收入。自信在这里生根发芽，梦想也逐渐“茁壮成长”。从小爱踢足球的立业在餐厅经理的鼓励下，不仅重拾学生时代的梦想重新练球，还加入了业余足球队，找到了更多“志同道合”的好朋友。

在这个充满挑战的世界里，残障人士面临着比常人更多的困难和挑战。然而，正是这些困难，激发了他们内心深处最强大的力量——梦想的力量。有的可能是简单的生活自理，也可能是追求更高的生活或职业发展。无论这个梦想是微小或宏大，都是对拼搏的尊重和赞美。餐厅创造的公平、友爱共融的环境，也让他们的梦想自由绽放。

家人：在这里，我们是一家人

在餐厅忙碌的日常运营中，肯德基的伙伴们依然为“天使”员工们紧密地织起了一张张关爱的网，让每位员工感受到浓浓的家庭氛围。

“天使”员工妞妞在她工作的第4年迎来了人生的重要时刻—步入幸福的婚姻殿堂。长沙肯德基“天使”餐厅的伙伴们送给她一个特别的新婚礼物：在餐厅热热闹闹地办一场回门宴，妞妞带着丈夫“回娘家”的一幕，让身处其中的人不由深深感动。

随着“妞妞回娘家啰~~~~”、“新婚快乐、百年好合！”一声声温馨的祝福，妞妞和丈夫的脸上洋溢着开心幸福的笑容出现在大家面前的时候，妞妞的奶奶笑得合不拢嘴：“有生之年能看到妞妞找到自己的幸福，我真开心，谢谢肯德基把我的孙女当成亲人一样关心和教导，谢谢‘天使’餐厅！”

在肯德基“天使”餐厅成长、成熟，妞妞就像这个大家庭的女儿一样，女儿出嫁了，但留下的情感羁绊依旧牵动着心底那份柔软。

给予：爱是一场双向奔赴

11月14日晚，来自广州花都永发肯德基“天使”餐厅的伙伴梓阳收到了一封顾客的表扬信。顾客在信中说，梓阳虽然听不到声音，但他每一个动作都流畅自然，丝毫没有因身体障碍而产生畏缩，迅速在众多餐品中准确地找到她的餐点。梓阳对工作的热爱和对顾客尊重交织而成的独特魅力感染了她。

同时，其他店员默契十足的成为他的“战友”，遇到问题时会迅速地出现在他身边，这份炽热而持久的耐心和友爱，也让她为之动容。

城有善意，暖于日常，由顾客、同事和“天使”们共同编制的爱，激励着每个人都在向上攀登。远在哈尔滨肯德基建华万达“天使餐厅”的餐厅经理娟娟也在为萍萍怎样快速融入新环境而绞尽脑汁。娟娟先是安排让同样是聋哑“天使”员工的小璐担起“引路人”的角色，让萍萍多了一分安心。为了更好地和“天使”员工们交流互动，还特意学会了“感谢”、“真棒”等的手语。萍萍的性格逐渐开朗起来，主动请缨学习起了难度更大的调制工作站的操作。随着时间的历练和成长，娟娟放心把更加有挑战性的工作交给努力认真的萍萍。

同样让奶奶放心的还有河南驻马店新乐山“天使”员工小王。小王刚入职时，70多岁的奶奶每天都陪着小王上下班。餐厅经理兵兵耐心地劝说奶奶给小王成长的空间。此后，值班经理每天都会给奶奶报平安，奶奶终于放下了心中的担忧。

友爱共融，好滋味不止于食物

在如今遍布全国60个城市的66家肯德基“天使”餐厅中，“友爱共融好滋味”，远不只是一句口号，每一次服务触达、每一个用餐细节、每一道“好滋味”，都是真实、有温度的日常。深圳的“天使”餐厅经理新宝和无锡的琴姐都温暖见证了很多“天使”伙伴们的成长。

新宝很早就了解“天使”餐厅这个项目，当得知自己有机会负责一家肯德基“天使”餐厅后，觉得既兴奋又有挑战。新宝细心观察每一位天使员工的性格特点和强弱项，为他们量身定制了让他们更易上手的岗位培训规划。伙伴们能够在“天使”餐厅自信工作、进步成长，自己也在提升“给予”的能力，是新宝认为最有收获的事。

对于无锡的琴姐来说，2024年也是收获满满。她在无锡首家天使餐厅中的耕耘和努力，获得了2024年“永远好滋味”肯德基品牌大使的荣誉。对于这份荣誉，她很感慨，“其实，遇到这群可爱的天使，是我的幸运”。

在这些餐厅里，每一个残障员工的梦想都被尊重与呵护，每一份努力都被看见与肯定。梦想藏在阳光里，爱意也是。岁月款款而来，我们从容以待。期待在肯德基“天使”餐厅这个特别的小世界里，有更多的“天使”们实现自己的梦想，享受人生的好滋味。