商业世界

蛋黄肉松青团、耶耶巧克力青团、芒果味青团……又到了被糯叽叽青团霸榜的时节，各类特色口味青团纷纷上市，一场舌尖上的“百团大战”正在进行。

京东消费及产业发展研究院发布的《青团消费观察》显示，近两周，青团销量环比增长89%，“老网红”豆沙青团、黑芝麻青团、蛋黄肉松青团依然是连续多年的热销产品，枣粒核桃等新品青团、腌笃鲜等时令菜青团、榴莲等水果味青团、芋泥等“奶茶化”青团的销量环比增长均超2倍。80后、90后是青团消费主力，销量占比合计超7成。上海消费者包揽了近2成的青团销量，甘肃、云南、北京等非江浙沪地区青团销量环比增长最为显著。

豆沙青团仍是青团界C位 腌笃鲜青团销量环比涨超10倍

近几年，青团产品不断推陈出新，已发展成万物皆可入“团”，与时令菜肴、烘焙糕点、咖啡奶茶等元素深度融合，并覆盖早餐、下午茶、外出郊游等多元化消费场景。近两周消费数据显示，甜口味青团销量是咸口味青团的5.6倍，其中，豆沙青团、黑芝麻青团、蛋黄肉松青团依然是青团界的C位担当，尤其豆沙青团销量占比超6成；巧克力、桃桃芝士、茉莉青提、芋泥、榴莲、奶酪芝士、抹茶等新奇口味跻身热门青团口味榜前十。